Estructura del taller de purificación de alimentos:
1. El proyecto del taller de purificación se compone de aire acondicionado central y sistema de purificación de aire, que es el núcleo del sistema de purificación. Controle principalmente el número de partículas de polvo en el taller, ajuste la temperatura y la humedad del taller.
2. Ducha de aire, vestidor y sala de purificación son los tres componentes importantes del sistema de purificación del taller. La ducha de aire es un pasadizo dentro y fuera del área limpia. El flujo de aire limpio puede eliminar de manera efectiva y rápida el polvo y las bacterias que trae el cuerpo humano. El taller de purificación utiliza placas de acero de color sándwich para aislar el espacio y las paredes, techos de acero de color superior y pisos de epoxi.
3. Los métodos de purificación de aire del taller de purificación de alimentos son los siguientes:
El taller de purificación debe estar equipado con un sistema de admisión de aire, caja de filtro de aire fresco, aire acondicionado de purificación central (el aire acondicionado de purificación central debe dividirse en tres secciones de filtro: una, eficiencia media y alta), y equipado con una salida de aire de alta eficiencia. Si es necesario, también hay cajas de limpieza y presurización.
El sistema de aire de retorno del taller de purificación debe estar instalado, la entrada de aire de retorno, el filtro primario y la caja de aire de retorno de efecto intermedio. Antes de ingresar al taller de purificación, primero ingrese a la zona de protección, instale un enclavamiento electrónico en la puerta de protección y coloque un armario limpio y un purificador de aire en el lugar de reemplazo. Las personas y los artículos que ingresan al taller de purificación deben transportar artículos pequeños a través del cuarto de ducha de aire, el cuarto de ducha de carga y la ventana de transferencia.
El banco de trabajo de flujo laminar vertical, la campana de flujo laminar (FFU), el cobertizo de limpieza y el dispositivo de autolimpieza deben instalarse en el taller de purificación de alimentos para alcanzar el nivel de 10-1000. Limpieza de la sala limpia, contador de partículas de polvo con láser.